Home » Algemeen

Category archief: Algemeen

Feed Subscription

ZEVENDUIZEND KILO KROMME COURGETTES OP DE DAM

ZEVENDUIZEND KILO KROMME COURGETTES OP DE DAM

19-09-2018 | Om aandacht te vragen voor de verspilling van kromme groente en fruit plaatst Kromkommer vandaag een container met 7000 kilo kromme courgettes op de Dam. Hiermee zet het in 2012 opgerichte Kromkommer de volgende stap op weg naar gelijke ...

Lees verder »

Posities boer en natuur verbeteren door verbinding

Posities boer en natuur verbeteren door verbinding

18-09-2018 | Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) zet in op een betere positie van veehouders, akkerbouwers, tuinders en vissers en spant zich in om landbouw en natuur zoveel mogelijk met elkaar te verbinden. Kringlooplandbouw is de kern, zoals ...

Lees verder »

Groente en fruit met een vlekje nu ook welkom in keuken van chef-koks

Groente en fruit met een vlekje nu ook welkom in keuken van chef-koks

11-08-2018 | Paprika’s met een vlekje, pruimen die een millimeter te klein zijn of tomaten met een deukje erin. Telers kunnen fruit en groente met afwijkende afmetingen vanaf deze week rechtstreeks aanbieden aan de horeca. Op deze manier is er minder ...

Lees verder »

Landbouwvisie: kansen, mitsen en maren

Landbouwvisie: kansen, mitsen en maren

10-09-2018 | Minister Carola Schouten (Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit) heeft 8 september haar toekomstvisie kenbaar gemaakt, waardoor boeren een stip op de horizon hebben gekregen. “Het ontbreekt nog wel aan een concrete invulling”, zo luidt de reactie van verschillende sectorpartijen. Hans Huijbers, de ...

Lees verder »

Minister Carola Schouten: Betreurenswaardig dat supermarkten goed fruit en groenten afkeuren.

Minister Carola Schouten: Betreurenswaardig dat supermarkten goed fruit en groenten afkeuren.

10-09-2018 | De acties van de fruit- en groentetelers om de supermarktketens te dwingen om ook fruit en groenten met een schoonheidsfoutje in de winkel te leggen krijgen de goedkeuring van minister Carola Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. De grote ...

Lees verder »

Amerikaanse Kroger biedt langer houdbare avocado’s aan

Amerikaanse Kroger biedt langer houdbare avocado’s aan

07-09-2018 | Kroger en Apeel Sciences hebben onlangs bekendgemaakt dat de Horton Fruit Company Apeel avocado’s aan de retailer zal gaan leveren. Dankzij deze samenwerking kunnen de klanten van Kroger superverse avocado’s kopen en wordt voedselverspilling in het winkelschap en bij ...

Lees verder »

Growing Ideas – Sappenbar kiest voor buitenbeentjes

Growing Ideas – Sappenbar kiest voor buitenbeentjes

10-09-2018 | Een aardbei die te groot is voor de supermarkt belandt op de composthoop. Zonde, dacht Mineke Rezelman. Samen met haar broer maakt ze nu sap van deze buitenbeentjes. Door haar werk voor Rabobank kwam Rezelman al in aanraking ...

Lees verder »

Rabobank vraagt aandacht voor voedselverspilling tijdens Appelpop

Rabobank vraagt aandacht voor voedselverspilling tijdens Appelpop

03-09-2018 | Op vrijdag 7 en zaterdag 8 september kunnen bezoekers van Appelpop de heerlijke Betuwse Krenkelaar, gemaakt van restfruit, proeven bij de Rabo Foodtrailer op het promoplein. De bank vraagt hiermee aandacht voor voedselverspilling en een duurzame voedselketen. Heerlijk sap ...

Lees verder »

Wereld te winnen op het gebied van voedselverspilling

Wereld te winnen op het gebied van voedselverspilling

29-08-2018 | Jaarlijks gaat er wereldwijd voor één biljoen euro aan voedsel verloren volgens de Verenigde Naties. Boston Consulting Group (BCG) deed onderzoek naar voedselverspilling en acht een besparing van bijna zeshonderd miljard euro mogelijk. Volgens BCG is voedselverspilling een probleem ...

Lees verder »

$700 mrd aan voedselverspilling is vermijdbaar, waar liggen de kansen?

$700 mrd aan voedselverspilling is vermijdbaar, waar liggen de kansen?

27-08-2018 | Voedselverpilling is niet alleen ethisch laakbaar, het is ook financieel een groot probleem. Volgens de Verenigde Naties gaat wereldwijd jaarlijks voor $1,2 biljoen aan voedsel verloren. Boston Consultung Group (BCG) onderzocht de mogelijkheden om daar iets aan te doen. Door een ...

Lees verder »
Scroll To Top