Home » Algemeen

Category archief: Algemeen

Feed Subscription

Redders van de pukkelpompoenen

Redders van de pukkelpompoenen

21-11-2017 | Frank Aalbers (31) wilde een lading lelijke pompoenen uit Groningen niet aan hun lot overlaten. En dus zette hij een reddingsactie op touw. Het resultaat: heel Zwolle aan de pompoenen.  Manon kiest een exemplaar uit de pompoenen die ...

Lees verder »

Zwitsers merk maakt ‘leren’ tassen van appelresten

Zwitsers merk maakt ‘leren’ tassen van appelresten

21-11-2017 | De tassen van het Zwitserse merk Happy Genie zijn gemaakt van appelleer. Daarmee biedt de oprichter een duurzaam alternatief voor leren tassen. Het leerachtige materiaal is gemaakt van de resten van appels die worden gebruikt in de sap-industrie. ...

Lees verder »

Biolandbouw kan 9 miljard mensen voeden

Biolandbouw kan 9 miljard mensen voeden

16-11-2017 | Overschakelen op biologische landbouw verlaagt de uitstoot van broeikasgassen zonder de productie drastisch te verlagen of meer areaal in te nemen. Maar dan zijn er wel extra inspanningen nodig, blijkt uit een studie in Nature. De groeiende wereldbevolking en ...

Lees verder »

AGF-sector kan met DHL voedselverspilling tegengaan

AGF-sector kan met DHL voedselverspilling tegengaan

16-11-2017 | Ongeveer een derde van al het voedsel dat bestemd is voor menselijke consumptie gaat verloren of wordt weggegooid. Om dit probleem op te lossen moet de gehele voedingssector – van telers tot consumenten – samen gaan werken. Andreas ...

Lees verder »

WWF ondersteunt Amerikaanse hotels bij terugdringen voedselverspilling

WWF ondersteunt Amerikaanse hotels bij terugdringen voedselverspilling

16-11-2017 | Het World Wildlife Fund (WWF) en de American Hotel & Lodging Association (AHLA) hebben de resultaten gepubliceerd van een project dat voedselverspilling in de hotelbranche moet tegengaan. De resultaten bieden kansen voor verduurzaming van de sector. Het WWF ...

Lees verder »

Meer lege borden dankzij ‘moderne’ voedingsconcepten

Meer lege borden dankzij ‘moderne’ voedingsconcepten

13-11-2017 | Naar schatting belandt zo’n 40 tot 50 procent van de patiëntmaaltijden in de afvalbak, waarvan de warme maaltijd het vaakst. Een schrikbarend aantal dat ertoe heeft geleid dat de reductie van voedselverspilling een hoge prioriteit heeft, zowel op ...

Lees verder »

De impact van voedselverspilling

De impact van voedselverspilling

13-11-2017 | Dat voedselverspilling zonde is, lijkt een no-brainer. Zonde van het eten en zonde van het geld! Maar dat is nog niet alles. Voor de productie van voedsel zijn namelijk ontzettend veel grondstoffen nodig.  De energie die in de teelt, ...

Lees verder »

Arla Foods wil voedselverspilling terugdringen

Arla Foods wil voedselverspilling terugdringen

12-11-2017 | Arla Foods en de Europese Federatie van Voedselbanken (FEBA) hebben een overeenkomst getekend om overtollige producten te doneren via de partners van het FEBA-netwerk in Europa. De overeenkomst formaliseert en bouwt voort op de reeds bestaande partnerschappen tussen ...

Lees verder »

Voedselverspilling: “Focus op preventie en oplossing”

Voedselverspilling: “Focus op preventie en oplossing”

12-11-2017 | Op jaarlijkse basis wordt in de gehele voedselketen voor gemiddeld 2,5 miljoen ton verspild, met een waarde van 5 tot 6 miljard euro. Van alle schakels in de voedselketen is de consument met ruim 30 procent de grootste ...

Lees verder »

Five food sharing apps helping us to love food and hate waste

Five food sharing apps helping us to love food and hate waste

13-11-2017 | Food is always on our mind. In fact, one study found we think about food at least every hour. But the figures on how much we waste are enough to make us put our knives and forks down and ...

Lees verder »
Scroll To Top