jun 11, 2019 | Algemeen, Nieuws, Supermarkten en retail
Lidl biedt dozen met 5 kilo groenten en fruit voor omgerekend slechts €1,69 aan om voedselverspilling te voorkomen. Volgens een woordvoerder van Lidl zijn de ‘Too Good to Waste’-dozen na een succesvolle pilot inmiddels bij alle filialen in het Verenigd Koninkrijk te...
jun 7, 2019 | Algemeen, Horeca, Nieuws
Nel Schellekens, dé no waste en slow food chef van Nederland, plant haar wortels opnieuw op Winterswijkse bodem. Ze opent een Culinaire Proeftuin waar ze kookt van kop tot kont en van schil tot pit. Ook ‘mannenvlees’ van bokken, beren en ossen kan nog steeds rekenen...
jun 7, 2019 | Algemeen, Instellingen, Nieuws
Met beter en duurzamer eten kunnen zorgorganisaties binnen een jaar kosten besparen en voedselverspilling flink terugdringen. Dat blijkt uit metingen die Diverzio deed bij een groep van dertien Brabantse organisaties in de ouderenzorg, gehandicaptenzorg en ggz. De...
jun 7, 2019 | Algemeen, Nieuws, Producenten, Tech en ontwikkelingen
Jaarlijks wordt in Nederland naar schatting twee miljoen ton voedsel verspild. De nationale agenda tegen voedselverspilling is natuurlijk een manier om dat tegen te gaan, maar er zijn ook handige tools waarmee een duurzamer productie mogelijk is. FoodCast is zo’n...
jun 4, 2019 | Algemeen, Instellingen, Nieuws
Leerlingen van de Sint Jozefschool in de provincie Utrecht hebben afgelopen veel geleerd over voedselverspilling. Dit gebeurde aan de hand van het Rabo Foodcourt programma dat de Achterveldse basisschool onderging. Daaraan voorafgaande had de St. Jozefschool van...
mei 30, 2019 | Algemeen, Nieuws, Supermarkten en retail
Voedselverspilling wordt vaak benaderd vanuit een economisch perspectief – het heeft impact op onze portemonnee. Maar er is veel minder bewustzijn over het feit dat voedselverspilling en klimaatverandering hand in hand gaan. Voedselverspilling is namelijk...