apr 13, 2019 | Algemeen, Instellingen, Nieuws, Tech en ontwikkelingen
13-04-2019 | Stel je voor: de bakker op de hoek heeft elke dag brood over en dat kan hij de dag erop niet meer gebruiken. Dus gooit hij het weg. Voedselverspilling. Hoe zou je dit kunnen oplossen? Je kunt er bijvoorbeeld croutons van maken. Maar volgens het lectoraat...
apr 8, 2019 | Algemeen, Nieuws, Tech en ontwikkelingen
08-04-2019 | Wereldwijd wordt meer dan 30% van de voedselproductie verspild. Dat verspilde voedsel bestaat soms uit uitstekende grondstoffen waarvan je met hulp van een 3D-foodprinter hoogwaardige voedselproducten kunt maken. Het lectoraat Design Methoden in Food (HAS...
apr 8, 2019 | Algemeen, Nieuws, Supermarkten en retail
08-04-2019 | De gemeente Rotterdam stelt ongeveer 100.000 euro aan subsidie beschikbaar voor de ombouw van de vestiging van het Leger des Heils in de Rotterdamse wijk Zevenkamp tot distributiecentrum. In het centrum zal overgebleven voedsel van onder meer...
apr 8, 2019 | Algemeen, Horeca, Nieuws, Supermarkten en retail
08-04-2019 | De app Too Good To Go is bedoeld om voedselverspilling tegen te gaan. Vanaf heden doet het dit ook in samenwerking met meubelgigant IKEA. IKEA mag dan wel vooral bekend staan om zijn goedkope doe-het-zelfmeubels, maar we mogen niet vergeten dat het...
mrt 27, 2019 | Algemeen, Instellingen, Nieuws, Onderzoeksnieuws
Search for: CategorieënAlgemeen Carve Nieuws Op de agenda Video & Audio Tweet #voedselverspilling 27-03-2019 | Docent drs. Anna de Visser-Amundson, Senior Lecturer and Research Fellow in Marketing aan de Hotelschool The Haugue, heeft van het ministerie van OCW...
mrt 21, 2019 | Algemeen, Boeren en tuinders, Nieuws
21-03-2019 | Fruitteler Bram Manneke uit Breskens zit met twintigduizend kilo appels en dertigduizend kilo peren die hij niet verkocht krijgt. De teler is ten einde raad en probeert via een Facebookpost het fruit alsnog te verkopen. Manneke vertelt tegen Omroep...