jan 24, 2019 | Algemeen, Nieuws, Supermarkten en retail
17-01-2019 | Instock, het initiatief dat vierenhalf jaar geleden door vier medewerkers van Albert Heijn gestart werd om voedselverspilling op de kaart te zetten, gaat zefstandig verder om zo ook andere bedrijven te helpen met het benuten van hun reststromen. Wat...
jan 24, 2019 | Algemeen, Horeca, Op de agenda
Een werkgroep van Transition Town Assen gaat op 25 januari van start met een maandelijks terugkerend Soepcafé. Soep van gered voedsel. Het Soepcafé is ontstaan vanuit de behoefte om voedselverspilling tegen te gaan, aldus de initiatiefnemers. ‘Daarnaast speelt...
jan 18, 2019 | Algemeen, Horeca, Nieuws
15-01-2019 | Na een korte try-out periode is La Lotteria in Amsterdam-Zuid geopend. La Lotteria is een Italiaanse osteria waar mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de kans krijgen hun talenten te ontwikkelen. De osteria bevindt zich in het onlangs geopende pand...
jan 15, 2019 | Algemeen, Nieuws
10-01-2019 | Even in de supermarkt kijken of er nog frisdrank, boter of kaas in je koelkast ligt? Het kan met de slimme koelkast. Dat is een gewone koelkast waar allerlei handige slimme functies aan toegevoegd zijn die ons leven makkelijker moeten maken. Voorkom je er...
jan 15, 2019 | Algemeen, Horeca, Nieuws
08-01-2019 | In de horeca doen ze nog veel op de ouderwetse manier, vertelt Ruud Licht van startup Kuhler. Telefonisch een order plaatsen bij de groothandel bijvoorbeeld, liefst laat in de avond. Dan is het van: ‘Met Henk van snackbar ’t Balkje. Graag hetzelfde als...
jan 15, 2019 | Algemeen, Nieuws, Supermarkten en retail
08-01-2019 | Volgens een onderzoek van het Wereldnatuurfonds in Duitsland verdwijnt er in dit land jaarlijks tien miljoen ton voedsel bij het vuilnis ondanks dat het nog prima eetbaar is. In de toekomst kunnen consumenten en supermarktmedewerkers echter door middel...