18-02-2016 | Met Three-Sixty en De Verspillingsfabriek wil initiatiefnemer Hutten Nederland op de kaart zetten als koploper in het bedenken van oplossingen voor circulaire vraagstukken.
Samen met partners als Rabobank, WSD Groep, Start Foundation, Wageningen Universiteit en Has Hogeschool buigt Hutten zich in Three-Sixty over vraagstukken die gaan over voedselverspilling en sociale innovatie.
Three-Sixty verrees onlangs in het oude distributiecentrum van DHL in Veghel. In het gebouw krijgen ondernemers, studenten en start-ups voortaan de kans om samen innovatieve concepten te ontwikkelen en te testen.
Op het terrein bevindt zich ook De Verspillingsfabriek van Hutten, waarin van reststromen uit de agrifood-sector smaakvolle producten worden gemaakt. “We verspillen met elkaar zo’n € 5 mrd en goede antwoorden blijven uit”,zei Hutten eerder in een uitzending van DuurzaamBV Radio. Het gaat volgens de directeur om reststromen van boeren, versnijders, verwerkers, veilingen en retail. “Daar moeten we echt wat aan gaan doen.”