8-12-2017 | Frankrijk scoort wereldwijd het best als het gaat om het voorkomen van voedselverspilling. Dat blijkt uit de Food Sustainable Index van The Economist.

Naar schatting wordt een derde van het geproduceerde voedsel weggegooid. Dit komt neer op 1,3 miljard ton voedsel per jaar. Frankrijk heeft verregaande maatregelen genomen om deze verspilling terug te dringen. Zo mogen supermarkten onverkochte voedingsmiddelen niet weggooien en zijn restaurants verplicht om doggybags mee te geven wanneer daar om wordt gevraagd. Dankzij de maatregelen wordt er in het land minder dan 2 procent van het voedsel weggegooid.

Lees meer via Japan Times.

Bron: Hetnieuwsvandevooruitgang.nl