Home » In het nieuwspage 49

In het nieuws

Radboudumc: ‘Onderscheidend zijn in duurzame zorg’‏

Radboudumc: ‘Onderscheidend zijn in duurzame zorg’‏

Het Nijmeegse Radboud universitair medisch centrum (Radboudumc) wil aantoonbaar onderscheidend zijn in duurzame zorg. Dat doet het ziekenhuis onder meer door voedselverspilling te reduceren en afvalketens te sluiten. Met FoodforCare verbetert het Radboudumc zowel de gezondheid als de eetlust van patiënten. Bovendien draagt ...

Lees verder »

Starbucks denkt in 2021 50 miljoen maaltijden te doneren

Starbucks denkt in 2021 50 miljoen maaltijden te doneren

25-03-2016 | Starbucks start in de Verenigde Staten het FoodShare-programma, waarmee het bedrijf kant-en-klare maaltijden uit zijn winkels aan de voedselbank doneert. Hiervoor ontwikkelde de koffieretailer een veilig bewaarproces. Het FoodShare-programma is onderdeel van de bestaande samenwerking met de Food ...

Lees verder »

2 en 3 april | Belgische Rekub opent pop-up met voedseloverschotten

2 en 3 april | Belgische Rekub opent pop-up met voedseloverschotten

25-03-2016 | In het Belgische Zuiderpershuis strijkt op 2 en 3 april een nieuw pop-uprestaurant van Rekub neer. Net zoals deze zomer staan er creatieve en verrassende gerechten met voedseloverschotten op het menu. Een varkenspootkroket of filet van hondshaai, doorgespoeld ...

Lees verder »

Retourbrood als ingrediënt voor koekjes en ontbijtkoek

Retourbrood als ingrediënt voor koekjes en ontbijtkoek

24-03-2016  | Retourbrood is geschikt als ingrediënt voor de productie van ontbijtkoek en koekjes. Dat blijkt uit een innovatieproject van het European Bakery Innovation Centre. Het innovatieproject is onderdeel van Carve, een meerjarig publiek-privaat samenwerkingsverband van Wageningen UR Food & Biobased ...

Lees verder »

Online dashboard voorkomt voedselverspilling in de zorg

Online dashboard voorkomt voedselverspilling in de zorg

23-03-2016  | De Nederlandse stichting Diverzio heeft een online tool ontwikkeld die zorgorganisaties helpt bij het voorkomen van voedselverspilling en het verduurzamen van maaltijden. Het Diverzio Dashboard maakt het voor zorgorganisaties mogelijk om de kosten, het effect en de verspilling van hun maaltijdvoorziening te ...

Lees verder »

Italië wordt tweede Europees land met wetten tegen voedselverspilling

Italië wordt tweede Europees land met wetten tegen voedselverspilling

16-03-2016 | Italië staat op het punt een wet goed te keuren die supermarkten zal aansporen hun onverkocht voedsel weg te schenken. Daarmee wordt Italië het tweede Europees land met dergelijke wetgeving nadat Frankrijk vorige maand supermarkten verbood onverkocht voedsel ...

Lees verder »

Hotel met supermarkt in Kaatsheuvel in de strijd tegen voedselverspilling

Hotel met supermarkt in Kaatsheuvel in de strijd tegen voedselverspilling

16-03-2016 | Piet den Hartog exploiteert sinds 2001 de Albert Heijn in Kaatsheuvel, waar hij er bekend om staat dat hij graag vernieuwende ideeën uitprobeert en invoert. Coen Schelfhorst, is directeur en eigenaar van het bedrijf OOKs Hospitality & Leisure, ...

Lees verder »

Fors meer giften voor Belgische voedselbanken in 2015

Fors meer giften voor Belgische voedselbanken in 2015

08-03-2016 | De Belgische voedselbanken hebben vorig jaar aanzienlijk meer giften gekregen dan in 2014. Dat blijkt uit het jaarverslag van de Belgische Federatie van Voedselbanken. “Deze gunstige evolutie kan door verschillende factoren verklaard worden”, stelt de federatie. “De voornaamste ...

Lees verder »

Vlaamse strijd tegen voedselverlies komt op toerental

Vlaamse strijd tegen voedselverlies komt op toerental

09-03-2016 | Het Vlaamse Ketenplatform Voedselverlies heeft zijn eerste voortgangsrapport met een overzicht van de inspanningen uit 2015 overgemaakt aan de Vlaamse regering. Het rapport geeft alle acties weer van de partners uit het Vlaams Ketenplatform die zich geëngageerd hebben ...

Lees verder »

11-13 maart | Food Waste Battle

11-13 maart | Food Waste Battle

I CAN’T. BUT WE CAN Op 11-12-13 maart organiseert 20Creathon een Food Waste Battle in het inspirerende DesignLab in Enschede. De Battle is bedoeld voor scholieren 18+, studenten (mbo, hbo, en wo), start ups en alle jonge mensen die hier ...

Lees verder »
Scroll To Top