De retailgroep NorgesGruppen heeft in 2018 zijn jaarlijkse voedselverspilling met 21% weten te verminderen. De retailer heeft een aantal maatregelen getroffen om de verspilling tegen te gaan. Zo is een samenwerkingsverband ingezet met de voedselbank Matsentralen en gebruikten zij nieuwe technieken.
In 2018 verstrekte Matsentralen voor 2.100 ton aan voedsel, wat overeenkomt aan 4,2 miljoen maaltijden. Van dit volume was 276 ton afkomstig van NorgesGruppen. Ook werd door de retailgroep een nieuw systeem toegepast, dat waarschuwingen geeft bij producten waarvan de houdbaarheidsdatum bijna is verstreken. Supermarktvestigingen konden hierdoor makkelijker producten identificeren die bijna moesten worden weggegooid en hier een nieuwe functie voor vinden om het niet weg te hoeven gooien. Met 2020 wil NorgesGruppen de voedselverspilling met 25% hebben verminderd.
Bron: AGF.nl