Home » Uit de praktijk » Boeren en tuinders

Boeren en tuinders

Verspilling pompoenen na hagelschade is doodzonde

Verspilling pompoenen na hagelschade is doodzonde

18-10-2017 | Door hagelschade wilde de afnemer 200.000 biologische pompoenen van maatschap Luring niet kopen. Maar Marijke Luring zit niet bij de pakken neer en zet alle zeilen bij om zoveel mogelijk van de nog zeer smakelijke producten te verkopen. ...

Lees verder »

Achterhoekse SapPers voorkomt lokaal verspilling van groente en fruit

Achterhoekse SapPers voorkomt lokaal verspilling van groente en fruit

02-10-2017 | Eten uit eigen boomgaard of groentetuintje is heerlijk, maar wat doe je met alle groente en fruit die jezelf niet op kunt? Weggooien hoeft niet meer, want het kan voortaan tot sap, smoothie of shake verwerkt worden in ...

Lees verder »

Walmart pakt voedselverspilling bij de boer aan

Walmart pakt voedselverspilling bij de boer aan

31-08-2017 | De Walmart Foundation start samen met het World Wildlife Fund (WWF) en de Foundation for Food and Agriculture Research (FFAR) een programma om het gebruik van gewassen te maximaliseren en voedselverspilling terug te dringen. De Walmart Foundation, gelinkt ...

Lees verder »

‘Nederlandse boeren hebben laagste milieu-impact ter wereld’

‘Nederlandse boeren hebben laagste milieu-impact ter wereld’

01-08-2017 | De Nederlandse agrarische sector heeft relatief de laagste impact op het milieu van alle landen in de wereld. Dat zegt ABN Amro na onderzoek. Volgens de bank is per kilo landbouwproduct de gezamenlijke ‘voetafdruk’ van onder meer CO2, ...

Lees verder »

Nederlandse uienberg wacht vele hordes richting Oost-Afrika

Nederlandse uienberg wacht vele hordes richting Oost-Afrika

18-04-2017 | Uienexporteur Wiskerke Onions probeert het uienoverschot in Nederland te verschepen naar Oost-Afrika, waar hongersnood is. Het bedrijf stuit op enthousiasme en veel weerstand. Komende zomer zit Nederland op een berg overtollige uien van 85 tot 100 miljoen kilo. ...

Lees verder »

Succes van GMO-appel Arctic interessant voor de fruitsector

Succes van GMO-appel Arctic interessant voor de fruitsector

03-02-2017 | Na vele jaren van ontwikkelen ligt begin februari de eerste genetisch gemodificeerde appel in de Amerikaanse schappen. De ‘Arctic Apple’ is een van de eerste genetisch gemodificeerde producten (GMO) gericht op voordelen voor de consument in plaats van ...

Lees verder »

‘Supermarkten positief over verkoop misvormde producten’

‘Supermarkten positief over verkoop misvormde producten’

20-01-2017 | Telers en supermarkten staan positief tegenover het op de markt brengen van afwijkende groenten en fruit, mits die niet op dezelfde manier als ‘normale’ producten worden gepositioneerd. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen Universiteit in samenwerking met het agrarisch marktonderzoekbureau ...

Lees verder »

“Vervelend om tomaten weg te gooien”

“Vervelend om tomaten weg te gooien”

Dit artikel is deel 1 in een serie over voedselverspilling van het Reformatorisch Dagblad. Geduldig hangen ze te rijpen onder het glas. Groen, oranje, geel, bruin, rood. Duijvestijn Tomaten uit Pijnacker teelt pakweg 10 miljoen kilo tomaten per jaar. „Bijzonder ...

Lees verder »

Tomra gaat voedselverspilling tegen met stoomschiller

Tomra gaat voedselverspilling tegen met stoomschiller

17-05-2016 | TOMRA Sorting Food is een fabrikant van sorteersystemen voor voedingsmiddelen op basis van sensortechnologie. Het bedrijf is zich goed bewust van de problemen rondom voedselverspilling. Daarom wordt er nauw samengewerkt met telers, verwerkers en retailers om de verspilling ...

Lees verder »

Met de juiste genen blijft gesneden paprika langer vers

Met de juiste genen blijft gesneden paprika langer vers

11-01-2015 | Door bepaalde natuurlijke eigenschappen van de paprika en peper te selecteren in de veredeling kunnen de groenten in gesneden vorm langer mee in het koelvak. Dit is gunstig voor de voedselindustrie. De paprika’s en pepers, behorend tot het geslacht Capsicum, kennen een grote genetische ...

Lees verder »
Scroll To Top