Home » Uit de praktijk » Instellingen

Instellingen

Inzicht in maaltijdconcept Radboudumc

Inzicht in maaltijdconcept Radboudumc

24-10-2017 | Het Radboudumc startte in oktober 2015 pilots met het voedingsconcept FoodforCare. Een jaar later werd het maaltijdconcept over het hele ziekenhuis uitgerold. Op het congres Zorg & Facilitair 2017 (23 november) deelt Siebe Geerdsema, manager ziekenhuizen en zorgorganisaties bij ...

Lees verder »

Aanpak voedselverspilling zorgorganisaties levert besparing op

Aanpak voedselverspilling zorgorganisaties levert besparing op

14-09-2017 | De helft minder voedselverspilling, gestegen maaltijdtevredenheid en duurzamer eten. Dat hebben bijna honderd Nederlandse zorgorganisaties het afgelopen jaar bereikt. Het levert een besparing van ongeveer € 5 mln. Dat blijkt uit de resultaten van het landelijk programma Duurzaam en Gezond ...

Lees verder »

100 zorgorganisaties rekenen af met voedselverspilling

100 zorgorganisaties rekenen af met voedselverspilling

05-09-2017 | De helft minder voedselverspilling dan normaal en hoge waardering voor het eten. Dat hebben bijna 100 zorgorganisaties in Nederland in het afgelopen jaar bereikt. Ze realiseren zo een besparing van grofweg 5 miljoen euro. Tegelijk maakten de deelnemers ...

Lees verder »

Deli XL helpt Brabantse zorginstellingen voedselverspilling voorkomen

Deli XL helpt Brabantse zorginstellingen voedselverspilling voorkomen

10-05-2017  | Groothandel Deli XL en Inkoop Combinatie West-Brabant (ICWB) verlengen hun samenwerking met drie jaar. Naast het beleveren van ICWB-zorginstellingen, gaat Deli XL de instellingen onder meer ondersteunen bij het terugdringen van voedselverspilling. Voor het terugdringen van deze voedselverspilling ...

Lees verder »

Voedselverspilling in ziekenhuizen en zorginstellingen kan de helft minder

Voedselverspilling in ziekenhuizen en zorginstellingen kan de helft minder

22-04-2017 | ‘Er gaat te veel eten in de prullenbak en er kan dus kritisch naar de voedselverspilling gekeken worden.’ Dat kwam naar voren op het Nationaal Congres Veilig Voedsel 2017 in Zwolle waar voedselverspilling in zorginstellingen en ziekenhuizen centraal ...

Lees verder »

Minder voedselverspilling in de zorg: de kansen

Minder voedselverspilling in de zorg: de kansen

28-03-2017 | Een vermindering van de voedselverspilling staat bij veel ziekenhuizen en zorginstellingen hoog op de agenda. Recent onderzoek van de Wageningen UR toonde aan dat Nederlandse ziekenhuizen hierop fiks kunnen besparen. Op het symposium Focus op de Zorgmaaltijd op ...

Lees verder »

Duurzaam en Gezond aan Tafel in de zorg

Duurzaam en Gezond aan Tafel in de zorg

19-01-2017 | Stichting Diverzio riep afgelopen jaar, samen met het ministerie van VWS, stichting De Friesland en regionale Rabobanken, zorgorganisaties in heel Nederland op om samen van het eten in de zorg het lekkerste en goedkoopste medicijn te maken. Duurzaam ...

Lees verder »

Minder voedsel weggooien in de zorg levert meer op

Minder voedsel weggooien in de zorg levert meer op

07-01-2017 | Door minder voedsel bij het afval te gooien, kunnen Nederlandse ziekenhuizen jaarlijks € 50.000 tot € 150.000 aan kosten besparen. Hoe dit mogelijk is, laten wetenschappers van de Wageningen University & Research (Wur) zien. Volgens de wetenschappers belandt ...

Lees verder »

Duurzaam en Gezond aan Tafel in de zorg

Duurzaam en Gezond aan Tafel in de zorg

11-04-2017 | Stichting Diverzio riep afgelopen jaar, samen met het ministerie van VWS, stichting De Friesland en regionale Rabobanken, zorgorganisaties in heel Nederland op om samen van het eten in de zorg het lekkerste en goedkoopste medicijn te maken. Aan ...

Lees verder »

Tien zorginstellingen in Breda gaan voor keurmerk Milieuthermometer Zorg

Tien zorginstellingen in Breda gaan voor keurmerk Milieuthermometer Zorg

14-03-2017 | Op 9 maart kwamen negen Bredase zorginstellingen voor de vierde keer bij elkaar om kennis uit te wisselen over verduurzamen van de eigen organisaties. Tijdens deze bijeenkomst tekende Revant, expertisecentrum voor medisch, specialistische revalidatie, de Green Deal Zorg. ...

Lees verder »
Scroll To Top