Nederland verspilt 124 miljoen aan kersteten

Nederland verspilt 124 miljoen aan kersteten

Eén op de drie Nederlanders gooit met kerst liever eten weg dan dat zijn gasten iets tekort komen. De helft van alle Nederlanders koopt daarnaast teveel eten in met kerst. Dit blijkt uit een onderzoek van Natuur & Milieu en de Rabobank, uitgevoerd door...
Update campagne ‘Haal alles eruit wat erin zit’

Update campagne ‘Haal alles eruit wat erin zit’

14-12-2016 | De campagne ‘Haal alles eruit wat erin zit’ was in oktober en november te zien op TV en online media. Hiermee liet men zien hoe zuivelpakken het beste gevouwen kunnen worden om er het laatste restje yoghurt en vla uit te halen om zo...
Uienreststroom als duurzaam alternatief voor E-nummers

Uienreststroom als duurzaam alternatief voor E-nummers

12-12-2016 | Het bedrijf Mol Fresh Food in Putten maakt natuurlijke en duurzame kleur- en smaakstoffen uit de reststromen van het uienverwerkingsproces. Dat leverde het bedrijf de Veluwse Innovatieprijs 2016 op. Mol Fresh Food schilt gele uien, rode uien en sjalotten...
Deense overschot-supermarkt opent 2e vestiging

Deense overschot-supermarkt opent 2e vestiging

7-12-2016 | Wefood, een Deense supermarkt die voedseloverschotten uit de voedingssector verkoopt, opent wegens succes een tweede vestiging. De initiatiefnemers willen voedselverspilling verminderen. Wefood verkoopt sinds begin dit jaar voedsel dat nog eetbaar is, maar...