No waste network Tegengaan van voedselverspilling

02-09-2015 | Eierverwerkingsbedrijf Frisian Egg in Drachten onderzoekt hoe het de eierschalen die overblijven na de verwerking beter kan benutten. Dit doet het bedrijf samen met Wageningen UR. Dat schrijft de Ontwikkelingsmaatschappij voor Noord-Nederland (Nom). Wekelijks gaat bij Frisian Egg 45.000 ...

17-08-2015 | Een Amerikaans landbouwbedrijf verkoopt onder de naam BroccoLeaf bladeren van broccoli die normaal gesproken worden weggegooid. De bladeren zouden veel vitamine A en C bevatten. Volgens de producent, The Nunes Company uit Californië, lijken de BroccoLeaf-bladeren op koolbladeren ...